最近、捨るものがなくご無沙汰しておりましたが、ありました。

そろそろ潮時かな・・・と常々思っていたものです。

野菜干し網。

アフロ記者　稲垣えみ子さんの影響で、一時干し野菜にはまっていました。

何でもいいんです。干せば味が凝縮されて旨みが増すし、太陽の力で半分調理済みですので調理時間の短縮にもなります。

キャベツでも、大根でも、キュウリでも、トマトでもなんでも干しちゃえばそれでOK♪

去年は結構楽しんだんですけど、今年に入ったら何かめっきりやる気が失せて、収納庫に眠っておりました。

またやりたくなったら最悪ザルでもいいわけで・・・・。それに、よくよく考えたら、私、基本的に食べきる分しか買わないし。。。。

これは、いわゆる、シャダネ！！