今日の夕飯

チャーハン 生姜焼き 味噌汁 残り物野菜とちくわのチャーハン。 隠し味にピエトロおうちパスタの胡麻醤油ガーリックを使いました✨ ニンニクが効いて美味しいです👍 明日は食材買い出し日。 またいつもと同じものを買っちゃうんでしょうな😅

今日の夕飯

お刺身盛り合わせ 赤イカの刺身 厚揚げ ぬか漬け 味噌汁 またまた近所のお魚屋さんで刺身の盛り合わせをオーダー。 種類も豊富で相変わらずおいしいです。 カツオがまるでマグロの赤身のようです。 そのことを大将に告げると、『ウチのはちょっと大きめのカツオを仕入れているから下処理すると臭みが一切しないん... 続きをみる

今日の夕飯

鯛のポアレ ぬか漬け 味噌汁 昨日の付け合わせと全く同じに見えますが、違います(笑) じゃがいもとスナップえんどうは本日実家の畑で収穫しました。 やはり、じゃがいもは「きたあかり」に限る❗甘くてホクホクしておいしー☺ 今年はあまり出来が良くないようです。とりあえず小芋から大切に食べていきたいと思い... 続きをみる

今日の夕飯

ハンバーグ 味噌汁 ハンバーグってなんで美味しいんでしょう。 我が家は豚肉100%です。 私の実家では、牛肉はあまり食べないのでハンバーグも合い挽きではなく、豚肉100%です。 これは好みなんでしょうけど、豚肉100%に慣れてしまうと、合い挽きや牛肉100%だとボソボソに感じたり、脂もしつこく感じ... 続きをみる

今日の夕飯と欲しいもの

さばの干物 香味野菜炒め 金平ごぼう 冷奴 味噌汁 写真を撮り忘れましたが、メロン。 本日も実家で農作業でした。 昨日の続きの庭木の丈詰めをやろうと思ったんですが、湿度＆温度が高くて熱中症になりそうだったので、草取り＆花壇の手入れに徹しました。 作業時間は2時間程度が限界です。田舎なので無駄に敷地... 続きをみる

今日の夕飯

安定の餃子 カツオの刺身サラダ風 セロリのぬか漬け 自家製スナップエンドウのみそ汁 義母からの貢ぎ物　メロン♪ 今日も実家の庭木1本丸坊主にしてやりました。 お天気が良ければ週２日のペースで庭木の伐採をしております。 大型のチェーンソーが使いこなせるようになると楽なんですが、あのチェーンソーを持っ... 続きをみる

今日の夕飯と断捨離

混ぜご飯風ちらし寿司 小松菜とちくわのナムル 味噌汁 本日は買い物の日で、いつも通り購入したのですが、夕飯のメニューが全く浮かばず、メインらしきものもなく、ひとまず金平ごぼうを作りました。 暫くたってから、「この金平・・・酢飯に混ぜてちらしにしようかな。」と思い立ち急遽ちらし寿司に。 金平のほかに... 続きをみる

今日の夕飯

生姜焼き定食 昨日は予想通り寝る前にお腹が空いてしまい、シチューをお代わりしました。 そして朝、体重測定したら・・・600㌘増量してた😢 寝る前は危険なんだな。 なので今日は、ガッツリ食べたいと思います。 付け合わせにした椎茸のソテーですが、ピエトロおうちパスタのジェノベーゼで味付け。やっぱりお... 続きをみる

今日の夕飯

シチュー サラダ パン 急にどうしちゃったんでしょう。この天気。 関東地方はすごく寒いです。明日も寒いみたいですが、今更コタツを出す気にもなれずエアコンでしのいでいます。 本日はあったかメニューの代表格シチューにしたわけですが、カロリーの割に満腹感のない罪な食べ物。絶対寝る前に何か食べちゃいそうで... 続きをみる

今日の夕飯

鮭 豆苗と春雨の水炊き 厚揚げと人参の煮物 キュウリもみ 味噌汁 今日はちょっと寒かったので、急遽水炊きを追加しました。 ワカメと豆苗と春雨だけのシンプルなものですが温かい食事はほっとしますね。 明日も寒いようなので温かメニューに変更したいと思います。

今日の夕飯

餃子 ニラもやし炒め 味噌汁 安定のG(餃子)。そして肌寒いとき飲みたくなるなめこ汁。ワカメもプラスして水溶性食物繊維たっぷりだね😉 今日、家に帰ったらついに特別定額給付金の案内が我が家にも❗(マスクは届かず。自作のマスクがあるので間に合ってますが、なぜか心待にしている私がいる。) 昨日の厄日は... 続きをみる

今日の夕飯

トマトチキンカレー イワシフライ乗せ サラダ ぬか漬け 味噌汁 昨夜のトマトチキンカレーにイワシフライをプラス👍 ダイエット完全無視のメニューになってしまった・・・ 何だか今日は厄日でした。 ①トイレが詰まって、人生初のスッポン体験😭1200円の痛い出費。 ②スーパーが入場制限で、雨の中傘もな... 続きをみる

今日の夕飯

ハンバーグ定食 体重が少し減ったのを確認した途端に、やんちゃな食べ方をしたくなってしまう😱 しかもマヨ＆ソースで・・・ お腹を空かせながらの料理は厳禁ですね😅 我が家の家計は20日締めなのですが、家計簿をチラ見したら、今月の食費が1万円以上オーバーしてました。 なんでだ？ 家計簿には金額しか記... 続きをみる

今日の夕飯

ブリの煮付け 厚揚げ きゅうりのポン酢あえ 味噌汁 本日も実家の庭木の手入れをして、汗だくになったからか塩気のあるメニューになってしまいました。 素人の農作業は2時間が限界です😅 チェーンソーとノコギリでバッサバッサとやってやりました✨ でも大木が・・・あと5本・・・ それが終われば生け垣をバリ... 続きをみる

今日の夕飯

具たっぷりオムレツ 付け合わせ ひじき煮 味噌汁 トマトが無いのに我慢できず、買いに行ってしまいました。。。 でもやっぱり・・・おいしいトマトを食べてしまった後なんでスーパーのトマトでは満足できなくなっている・・・あのトマト、やわらかくて甘くて美味しかったな。。。 贅沢は禁物ですね。 スーパーに行... 続きをみる

今日の夕飯

鮭 野菜炒め ひじき煮 サラダ ぬか漬け 味噌汁 昨日、近所のおばさんからスナップえんどうを頂いたので大切に食べてます。 プリっとして甘くておいしー☺ 採れたて野菜を良くくれるので、感謝感謝です。 そして、食べちょくで買ったトマトが今日で終了してしまいました。5キロだったんですがあっという間ですね... 続きをみる

今日の夕飯

チキンソテーレモンソース サラダ ぬか漬け 味噌汁 付け合わせのポテトを、昨日届いたおうちパスタジェノベーゼで。 おいしー☺ 最近のパスタソースって美味しいんですね～ マジでこれ一本でいけるじゃん。 お肉の味付けにも使えるかも❗ いい買い物したなぁ。 あと3種類買ったので他のも楽しみです。

今日の夕飯

イワシフライ サラダ タルタルソース ぬか漬け 味噌汁 はぁ～。イワシフライって美味しい。 あと二匹食べたいわ・・・。 口に入れた瞬間に、手開きで下処理したときのグロさが吹っ飛びます。 今ってイワシが豊漁なのでしょうか？ 今日は6匹で299円でした。いつもより100円安かったです。 そして、世の中... 続きをみる

今日の夕飯

冷蔵庫スッキリ鍋 トマトのサラダ ダイエットと冷蔵庫の整理を兼ねて、在り合わせで済ませました。 〆は無しです👍 今日のおやつは、去年スーパーでたまたま見つけてから病みつきになっている、むつみのあんみつです。 ハーゲンダッツのバニラを加えてクリームあんみつに。抹茶アイスにしてもおいしそうだなー。

今日の夕飯

アジの開き 納豆オムレツ トマトサラダ 味噌汁 白飯を我慢しようと思ったのですが、途中で我慢できずに食べてしまいました😢 あと3キロどうにかしたいのですが、痩せよう痩せようとするればするほど、腹が減るのは何故でしょう。。。 いわゆる浮き輪肉もさることながら、胃の周辺にやら肉がついてしまいました・... 続きをみる

今日の夕飯

イタリアンハンバーグ サラダ 味噌汁 モスバーガーみたい🎵 フレッシュトマト、トマトソース、焼いたトマトどれも美味しいです👍 これでダイエット効果があったら万々歳なんですが😅

今日の夕飯

サバの味噌煮 トマトのサラダ 伽羅蕗 味噌汁 トマトおいしー☺ ずっと食べてられる～ 昨日届いたトマトの中で、傷み気味だったものをトマトソースにしました❗ そして今日の昼飯はトマトソースのパスタでした。(写真撮り忘れた😢) 完熟だからか味が濃くて美味しかったです。 明日の夜飯はイタリアンハンバー... 続きをみる

今日の夕飯

餃子 トマトたっぷりサラダ 味噌汁 自家製レモンスカッシュ 今日は実家の草刈りをしたので、疲れた体にレモンスカッシュが沁みます。おいぴー。生き返るぅ。 そして、遂に食べ直でオーダーしたトマトが届きました❗ まだ青いのもあるので追熟させながら毎日頂きたいと思います。 トマトは美肌＆健康食材ですもんね... 続きをみる

今日の夕飯

鯛のポアレ レモンソース 春雨サラダ 味噌汁 本日は買い物の日でした。 先週に比べて物価が上昇しているような・・・ 我が町では野菜の殆どが値上がりしてました😢 でも、より大切に使うようになるので食品ロスは減るかも。 そんな中、何故か国産レモンが2個で99円だったので早速ハチミツレモンに🎵 炭酸... 続きをみる

今日の夕飯

唐揚げ 山盛りサラダ 伽羅蕗 味噌汁 ダイエットの為に白飯を山盛りサラダにチェンジしました。 一つ難点が・・・ サラダのサッパリ感で唐揚げのカロリーがゼロになる錯覚が起きて、二人で全食いしてしまった・・・ 白飯を食べて、唐揚げの量を調整するべきだった気がします😅 主菜の適量は握り拳大らしいのです... 続きをみる

今日の夕飯

チキンカレー サラダ 味噌汁 今日は暑かった・・・ 実家の草刈りに行きましたが地獄でした。 疲れきった日は、簡単料理のカレーでしょ。 明日の昼飯にもなるし、一石二鳥です。 毎週の事だけど、月曜日に買い出しなので土日は食材が乏しいです。 美味しいトマトが食べたいわ。 食べ直でオーダーしたトマト、早く... 続きをみる

今日の夕飯

春野菜のポトフ 肉みそ豆腐とサラダ 大根のパリパリ漬け ポトフの長ネギの隣のシワシワは残っていた焼売です。肉団子を入れようかと思ったんですが、「あれ？同じことじゃない？？」と思って突っ込んでみました。 個人的には、生姜を効かせた肉団子の方がよかったかも・・・。 最近、旦那と互いの腹回りについた脂肪... 続きをみる