いわしの丸干し

肉じゃが

ぬか漬け

味噌汁

肉じゃがには、余ってたひじき煮もぶちこみました。

大根の皮と人参のぬか漬け

細かく刻んで生姜とシソをあえました

本当は古漬けが一番好きなんですが、握力がなくてたまにしか作れません。

塩出し後の絞りが結構キツイんですよね。

しばらくはスタンダードなぬか漬けで我慢我慢。